Ingrediënten:

• 150 g boter
• 200 g suiker
• 6 eieren
• 500 g zelfrijzende bloem
• 0,5 liter volle of halfvolle melk
• 2 pakjes vanillesuiker

Bereidingswijze:

Bloem, melk en eierdooiers ondereen mengen.

Voeg de gesmolten boter, suiker en vanillesuiker toe. Opnieuw goed mengen.

Als laatste het stijfgeklopte eiwit ondermengen met een spatel of houten lepel, niet mixen.

Verwarm het wafelijzer en begin direct te bakken.

Smakelijk!!